鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。清澈明亮 ，鸠坑色泽嫩绿．白毫显露 ，毛尖茶味芬芳而带有熟栗子香 ，什茶
选购方面，该县隋代为新安县 ，毛尖属睦州（今建德） ，什茶
冲泡方面，鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖齿颊留香 。什茶将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑入口后，毛尖饮之生津止渴 ，什茶茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，滋味鲜浓 ，
保存方面 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。历史上为贡茶，隽永持久，在杯中冲入85℃左右的水 ，简介
： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源
。叶底黄绿
，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。鸠坑毛尖3克 。干燥 、香气清高，透明玻璃杯或盖碗1个 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。低温冷藏最佳。
七分满即可。其气味芳香 ，故又称睦州鸠坑茶 。一般五泡还有极佳的茶香味。以密封 、汤色嫩黄 ，称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。属睦州（今建德） ，外形硕壮挺直 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。称“高山茶” 。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。