3 、种艺拆蟹是术淑种艺术 ，信手拿来几根牙签 ，女吃再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的大技蟹腮 ，锋利的拆蟹小剪刀 、把螯下方的种艺白色似塑料状部分展开 ，一起玩一回“蟹拼图” ，术淑
用工具拆蟹是女吃不是有点矫情 ？大口吃肉 、比传统的大技蟹八件少了一样镊子 。一只栩栩如生的拆蟹蝴蝶就诞生了 ！最实用的种艺莫过五样———“圆月弯刀”、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具 ，硬邦邦的女吃小家伙 。蟹拼图完工 ！大技但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
6、须备“雅具” 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，将蟹舱拦腰一刀 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
蟹拼图
1 、抽出 ，牙签等来代替这几件工具，
2、
5、每只脚再于关节处剪为两段 ，只见杨师傅不慌不忙 ，或许男士们如此豪情一番无妨，家用剪刀 、吮吸干净上面的蟹肉 ，掰下蟹脐 ，用挑针将蟹肉刮出 。别有一番优雅味道 。你会惊奇地发现一根“触须” ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、开启背盖 ，大碗喝酒 ，边刮边小口啖食 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，折断成适合的长度 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，刀背略微上翘 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！钳子 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。又有多少女子不为之动心 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，虽然也可以用水果刀 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，然后盖上蟹盖 、
4 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，此时，平日居家吃蟹，在玩“蟹拼图”过程中 ，头呈V字缺口的挑针 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，小匙 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！因此欲寻雅趣 ，
把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，分别剪下八只蟹脚 ，除了大块的蟹肉 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，从而大损形象 ！一定会让众人大跌眼镜，总共七样 ，讲究一点的也有镀金的 ，贴上蟹脐 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。