材料 ：精品五花肉 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料：料酒，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食老抽 ，甘甜老抽 ，可口加料酒 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，尽量挑层次丰富，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.切好的五花肉片 ，先铺一层土豆 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉 ，转中小火30分钟左右 ，肉片切薄些更好吃 。
3.蒸五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。（五花肉整理好 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，吃的时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。另外，生抽 ，生抽 ，
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