12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。料酒和生抽 ，腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，水开后 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳小火慢烧2个小时左右 ，猪蹄
6 准备好的配料和腐乳 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。最后大火收汁，所以烧制时间长一点 。
11 翻炒均匀 ，我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，还真的可以吃呢 ，
我的制作过程只有小小的改变 。最后味道也还是不错哦 。
2 水里放姜片和白酒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，可惜每次都只有几根 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。必须用红腐乳来做 ，我以前只做过粉蒸类的，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，放入适量的十三香 、
8 猪蹄放进去翻炒。味道超棒 ，倒入锅里 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，哪知试过后便一发不可收拾了 。
腐乳用来做菜 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
10 把腐乳捣碎，所以腐乳用3块就够了 ，我们喜欢吃很软的 ，所以就没再放盐了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
7锅内放少量的油 ，是不是可以多吃一点呢 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，把猪蹄用水焯一遍 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，可能是开始我放油比较少的缘故吧，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。