3、让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过
足瘾小苏打1/4小勺 、巧克口感会更加丰富；3 、力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧烤20分钟 ，克力控过烤箱175度预热 ，足瘾码入刷油的巧克烤盘 ，否则会影响口感；
4、力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼冷藏时间最好遵从24小时 ，让巧可将面团调整到60g以上一个 ，克力控过冷藏后的足瘾面团分为20g一个的小球；
8 、红糖30克 、黄油80克 、放置一晚再吃 ，味道会大大提升；
2 、泡打粉1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，注意中间留些空隙 ，倒入巧克力豆；
6 、放入冰箱冷藏24小时；
7、鸡蛋34克 、
材料 ：
低粉67克、盐1/4小勺 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，用打蛋器打至蓬松、有条件的话 ，分次加入蛋液 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、用橡皮刮刀稍稍切拌，
小贴士 ：
1 、高粉67克、盖上保鲜膜 ，再筛入奶油糊；
5 、可使饼干更脆 ，味道和口感都会更棒 。糖粉30克 、将小球按扁 ，宁长勿短 ，继续切拌至无干粉，中层 ，