2 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠食盐 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦
6 、肉肠
4 、咸蛋
10 、黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠咸蛋黄 、
准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。粉有些厚了）7 、
5 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，底部铺平即可（我的盘不平，
3 、
材料 ：粘米粉50克、
9 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。蚝油、生菜洗净 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。中间高四周低，生菜 、放入烧开水的锅中，
8 、放上瘦肉和咸蛋黄 。生抽 、白糖、