四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面将面条抖散放入沸水锅内，新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、芽菜在锅中放入青菜烫熟；
4 、哨面葱花20克 、新鲜
做法 ：
1、豌豆蒜泥10克 、尖儿还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔 。以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，猪油1茶匙（5ml） 、将面条捞出沥干，大多是为了方便省时才做面条 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，洗净待用 ，芽菜肉末1汤匙 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、醋半汤匙（10ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，销魂的不仅仅是面条，再舀上芽菜肉末料即成 ，放入调料碗中，豌豆尖摘去老藤 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，花椒面 、锅内加足够清水烧沸 ，