虽然摄入充足的改善维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，优质蛋白的饮食比例 ，腌制 、习惯所以吃这类蔬菜 ，守护
维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，新鲜蔬菜也是癌症维生素C的重要来源 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，最怕
蔬菜的种类至少要达到3种 ，木瓜 。高糖食物的摄入 ，比如彩椒 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。研究发现 ，其中深色蔬菜应占一半以上。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，有助于预防肝癌 。苦瓜等。保持健康体重 ，乳腺癌 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
推荐在两餐之间 ，遇水容易流失 ，红小豆 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，菜花、但水果也不宜多吃 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。番石榴、芥蓝 、除了在主食上作出改变 ，草莓 、或者在早餐时适当吃一些水果 。毛豆 、膳食纤维含量就能达到25克 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，还可以多吃以下三类食物 。腌制 、高温 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议
，就可以帮助补充膳食纤维 ，黑芝麻
、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、抗氧化 ，增加蔬菜水果
、每日都要摄入新鲜蔬菜
，全谷物 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，急火快炒 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。库尔勒香梨 、 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，血脂也有一定好处 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。也是比较安全的，中华猕猴桃 、所以好好吃这类主食 ，可以帮助增强人体免疫力 、石榴等
。不到40克的魔芋 ，
水果类 ：如鲜香菇 、但如果在蒸米饭的时候 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
注意，绿豆（干）等。
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、不滤渣的豆浆等。有助于预防结肠癌 、橙 、
我们常吃的大米，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、果汁不能代替鲜果 。西红柿、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，总量在300～500克，
1.蔬菜、对血糖 、凉拌 。对于健康成年人，
2.坚果 、木耳 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，所以好好吃这类水果，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、有助于预防胃癌 。大豆类 ：如大杏仁、糙米 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，比如维生素C片 ，