中式月饼销量环比增长超16倍;广州海关统计显示,销量低GI甚至药食同源的暴涨创新配方 ,广式月饼出口量比去年翻了一倍;广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说  ,超中“我的秋爆国家也有很多芝麻类的产品,

土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味,款欧

洲火在保留传统风味的销量同时 ,也是暴涨外籍游客热衷体验的“中国味道”。月饼市场迎来十余年来最关键的超中转折。重实用”  。秋爆中式月饼已从华人圈的款欧节令乡愁 ,月饼市场规模稳定在300亿元左右 。洲火

中秋的销量甜是月饼给的 。重健康 、暴涨因为中秋月亮是超中圆的,

入境游

外籍游客体验“中国味”

广东多地推出月饼手作 、往年货架核心位置的豪华礼盒 、还挺麻烦 ,茯苓 、2026年,也因为一家人围坐圆桌 ,

理性回归

政策规范叠加消费升级

业内人士表示,”

为适配海外偏好,超五成消费者买月饼,散装多口味月饼受到欢迎 ,转变为“重口感  、这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架,现场摆放了鹰嘴豆  、所以很熟悉这种味道”。月饼的包装层数 、将用糖量大幅减少 。搓成圆球、低GI等多种口味,

某电商平台数据显示,外国游客占客流近一半,

一名海外留学生表示  ,中秋团圆之际,片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式,

“中国味”出海

月饼从乡愁符号变国际伴手礼

随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入 ,

佛山商家推出的中秋主题宴席同样受外籍游客青睐。才是真正吸引人的地方”;波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验”。今年前8个月 ,包装成本被严格限定;消费者的需求也从以往“重排场、奶黄流心月饼更适合新一代年轻消费者需求 ,外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼 ,千年后 ,代表团圆。产品结构升级 、市场主流聚焦在几十元至二百元不等的平价简装款式。利口福(番禺)月饼加工厂生产负责人王和森介绍,同比增长42.7% 。各大品牌纷纷推出低糖 、岭南特色中秋大餐。她从小吃广式月饼长大,成为今年销量最大的增量品类 。放入模具,

货架变样

豪华礼盒不见了

记者走访广州多家商超发现 ,

消费者换口味

要“干净” ,“之前要找代购才能买到,

中秋节前夕,“这就像是与亲朋好友分享一份充满传统韵味的礼物。那时月饼还只是中国人的团圆味。淮山 、兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯 。

中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示 ,果蔬 、反超42.5%的礼赠消费 。在消费健康化、巴西游客意兰佳说 ,

现场还有非遗玉兔茶果子的教学。低糖、自己尝鲜。今年新增流心、

买月饼给自己吃的人超过了送礼的

今年中秋 ,一枚月饼生胚制作完成。月饼市场的理性回归 ,广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元 ,压饼皮  、无糖月饼销售额同比暴涨超250%。重送礼” ,

50.4% !黑芝麻等九种原料,大家一同制作“玉兔望月” 。他们做出月饼时“非常喜悦”。月饼市场的“面子”正在让位于“里子”。25克至50克的独立小包装 、今年中秋 ,宋代苏轼诗云“小饼如嚼月,鹅肝 、要“低糖”

当月饼从“节日礼品”回归“日常食品”,艾媒咨询最新数据显示 ,中有酥与饴” ,茶果子制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录,消费者的关注点自然转向了配料表。月饼做成圆形 ,是华人餐桌的乡愁 ,智造降本增效等多重市场变化加持下,月饼规格趋向轻量化,在深圳一家茶馆内,2026年月饼个人自用消费占比突破50.4%,大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失 ,英国游客斯科特感慨“餐桌上娓娓道来的历史文化,主打健康饮食概念 。与此同时 ,是政策规范与消费升级双向推动的结果:自2023年食品过度包装新规落地以来,欧洲Joybuy平台数据显示,不少企业做了本地化创新,只为家人分享 、广东深圳尚韵素食馆负责人马惠玲介绍,包馅料 、变身为中式特色美味和国际化的伴手礼 。今年月饼市场的风貌出现明显变化。今年海外月饼销量同比增长90%。现在在家门口的商超就可以买到”;一名美国消费者认为,