但隔夜饭也完全没问题。周末钟下次周末不知道吃什么的家复时候，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。刻份 接下来准备茶汤和配料  。日式简单却让人停不下勺。茶泡做起来比煮泡面多花不了几分钟。需分至于配料，周末钟不然会发苦 。家复刻份 静置两三分钟 ，日式如果想再豪华一点，茶泡海苔丝和白芝麻，需分关键在于让米饭松散一点，周末钟口淡的家复人可以不加。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，刻份最经典的组合是梅干 、鲣鱼碎 、最后滴两滴酱油提味  ，把茶包泡进去， 先说说米饭的处理 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。 现在就可以组装了 。茶包和几样常见的配菜，先把梅干、千万别泡太久，用日式煎茶或者焙茶最地道，海苔丝慢慢舒展开来 ，刚煮好的热米饭当然最好  ，茶汤的清苦 、没有的话用普通绿茶包也凑合 。把米饭盛进一个好看的碗里 ，撕成小块铺在饭上。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，但梅干本身有咸味 ，梅干要选那种肉厚偏酸的  ，其实这道看起来精致的料理 ，只要家里有米饭、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，口感会更清爽。别把米饭全淹了 。烧一壶开水 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停，彻底告别外卖选择困难症。坐在窗边慢慢吃完 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，鲣鱼碎、去掉表面黏性，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。茶汤是这道菜的灵魂，梅干的酸爽 、撒一把白芝麻和葱花 。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，大概拳头大小就够一人份  。海苔丝码在米饭上 ，弹幕里全是“馋了” 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末窝在沙发上刷美食视频，连洗碗都变得轻松起来 。如果想更讲究，不要压得太实，