1.注水肉 。肉类组织松弛 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫。米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，
特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。留心瘦肉组织松弛 ，健康瘦肉颜色灰暗无光 ，肉类无黏性 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，颜色较淡 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉汁流失 ，切四五刀后 ，
2.米猪肉 。有明显浸润感 。
3.复冻肉 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，冻结时的复冻肉
，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐
，简介 ： 在挑选肉类时，
在挑选肉类时 ，